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ウチのオットは独身時代から料理上手。
ケッコンしてからは、普段の料理は私にまかせてもらってますが、 料理によっては、ワタシには手が出せない「オット・メニュー」があります。 ピザもそのメニューのひとつ。もちろん生地から作ります。 昨夜は、久しぶりにその「オット・ピザ」でした。 粉を混ぜてこねて叩いて、発酵させること数十分。 (ここまでが一番時間がかかって難しい) 充分に発酵して膨らんだら、生地をのばしていきます。 ウチはパリパリタイプが好きなので端っこまで薄く・・・ トッピングはお好みで♪ ワタシが必ずリクエストするのは、 マッシュルームとオリーブ。 オーブンに入れて40分焼いたら出来上がり! 切り分けるのも、オットです・・・ 何度も作ってもらってるけど、ひいきめじゃなく、すっごくオイシイ! オットのピザを食べてから、外でピザを食べたいと思わなくなりました。 食べたくなったら、オットにお願い♪リクエスト。 昨夜も、メイッパイいただいて、満足マンゾウでした(←言わないですか・・・?) オット、ありがとう!心から感謝してるヨ。 あっしは本当に幸せモンでござる^^♪
by emiwo1205
| 2005-11-25 17:54
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