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Happy Days!


オットとイタチ(♂)と共に暮らす日々のこと、サーフィンのこと、小さな幸せの記録。 ふたりと2匹の福岡ライフ♪
by emiwo1205
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オット・ピザ

ウチのオットは独身時代から料理上手。
ケッコンしてからは、普段の料理は私にまかせてもらってますが、
料理によっては、ワタシには手が出せない「オット・メニュー」があります。

ピザもそのメニューのひとつ。もちろん生地から作ります。
昨夜は、久しぶりにその「オット・ピザ」でした。

オット・ピザ_a0055114_17372772.jpg
粉を混ぜてこねて叩いて、発酵させること数十分。
(ここまでが一番時間がかかって難しい)
充分に発酵して膨らんだら、生地をのばしていきます。
ウチはパリパリタイプが好きなので端っこまで薄く・・・


オット・ピザ_a0055114_1737433.jpg
トッピングはお好みで♪
ワタシが必ずリクエストするのは、
マッシュルームとオリーブ。


オット・ピザ_a0055114_17375897.jpg
オーブンに入れて40分焼いたら出来上がり!


オット・ピザ_a0055114_1738163.jpg
切り分けるのも、オットです・・・





何度も作ってもらってるけど、ひいきめじゃなく、すっごくオイシイ!
オットのピザを食べてから、外でピザを食べたいと思わなくなりました。
食べたくなったら、オットにお願い♪リクエスト。
昨夜も、メイッパイいただいて、満足マンゾウでした(←言わないですか・・・?)

オット、ありがとう!心から感謝してるヨ。
あっしは本当に幸せモンでござる^^♪

by emiwo1205 | 2005-11-25 17:54 | ☆日々のコト
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